Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El pescado, la caballa, el español, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	71.67 g	71.67%
La energía (calorías)	139 kcal
Energía (julios)	582 kJ
Proteína	19.29 g	19.29%
lípido total (grasa)	6.3 g	6.3%
Ceniza	1.27 g	1.27%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.44 mg
El magnesio, Mg	33 mg	0.03%
El fósforo, P	205 mg	0.20%
Potasio, K	446 mg	0.45%
Sodio, Na	59 mg	0.06%
Zinc, Zn	0.49 mg
Cobre, Cu	0.055 mg
El manganeso, Mn	0.014 mg
El selenio, Se	36.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.6 mg
tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.17 mg
La niacina	2.3 mg
Ácido pantoténico	0.75 mg
La vitamina B-6	0.4 mg
El folato, el total de	1 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	1 µg
El folato, DFE	1 µg
La colina, el total de	50.5 mg	0.05%
Vitamina B12	2.4 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	39 µg
retinol	39 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	130 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.69 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	7.3 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	7.3 µg
Vitamina D	292 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.828 g	1.83%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.173 g	0.17%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.239 g	1.24%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.416 g	0.42%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.53 g	1.53%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.291 g	0.29%
18: 1 indiferenciada	1.117 g	1.12%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.072 g	0.07%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.05 g	0.05%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.739 g	1.74%
18: 2 indiferenciada	0.097 g	0.10%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.034 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.166 g	0.17%
20: 5 n-3 (EPA)	0.329 g	0.33%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.101 g	0.10%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	1.012 g	1.01%
Colesterol	76 mg	0.08%
triptófano	0.216 g	0.22%
treonina	0.846 g	0.85%
isoleucina	0.889 g	0.89%
leucina	1.568 g	1.57%
lisina	1.771 g	1.77%
metionina	0.571 g	0.57%
cistina	0.207 g	0.21%
fenilalanina	0.753 g	0.75%
tirosina	0.651 g	0.65%
valina	0.994 g	0.99%
arginina	1.154 g	1.15%
histidina	0.568 g	0.57%
alanina	1.167 g	1.17%
Ácido aspártico	1.975 g	1.98%
Ácido glutamico	2.879 g	2.88%
glicina	0.926 g	0.93%
prolina	0.682 g	0.68%
serina	0.787 g	0.79%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg